美国食品浪费严重 每年丢弃约6000万吨农产品

2020年07月09日 7:06:29

资料图:美国科罗拉多州布鲁姆菲尔德一处农场的南瓜地。
美国国家环境保护局表示,美国掩埋场里数量最多的单一垃圾,就是遭到浪费的食物;如果以人数换算,每名美国人平均每天浪费一磅(约0.45公斤)食物。调查显示,美国的四口之家平均每年浪费农产品的价值,约1600美元。后重联合国报告提及要“减少食物浪费”,美国已制定全国减少食物浪费的目标,希望在2030年以前,把食物浪费减少50%。美国食品药品监督管理局(FDA)在网站上列出消费者可以采取的行动,以减少食物浪费、节省开销和保护环境。
为什么美国人容易浪费食物?分析称,相较于全球其他国家,因为玉米、小麦、牛奶及黄豆等项目享有政府补贴,美国食物较为便宜。
FDA建议,如果可能的话,在超市里挑选其他消费者不愿购买的“丑陋”蔬菜水果;这些农产品虽然看起来不完美,但实际上并没有受损,也没有腐烂,安全无虞,营养价值也没有损失,而且价格方面经常还有折扣。
为什么美国人容易浪费食物?分析称,相较于全球其他国家,因为玉米、小麦、牛奶及黄豆等项目享有政府补贴,美国食物较为便宜。
外出用餐时,消费者可向店家要求减少食物的份量,既可避免浪费,也可防止饮食过度。吃不完的食物,可要求打包带走。美国食品浪费严重 每年丢弃约6000万吨农产品 FDA建议,冰箱冷藏室要维持华氏40度(约4.4摄氏度)以下,才能保持食物安全,冷冻库则要维持在华氏零度(约合零下18摄氏度)。
海外网8月12日电据美国咖资讯网消息,美国弗蒙特大学的研究人员发现,在2007年到2014年期间,美国人每天浪费13万6千公吨食物,相当于略多于1200万公顷农田的收成,或者说美国所有农田产量的7%。全球浪费食物最严重的国家就是美国。全美生产的农产品当中,每年约有6000万吨、价值1600亿美元农产品遭丢弃。美国食品浪费严重 每年丢弃约6000万吨农产品

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